The Barn

The Barn Kolumbia Decaf Balanced omniroast 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 16.06.2026
• Profil smakowy: mleczna czekolada | śliwka
• Odmiana i proces: Castillo & Caturra | washed decaf

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

74,90 zł

Więcej informacji

Kawa The Barn Decaf Balanced Omni 250g – Kolumbia z nutami mlecznej czekolady i śliwki

Data palenia

2026.06.16

Palarnia

The Barn

Pochodzenie

Kolumbia

Farma / Producent

Brak danych

Odmiana / Proces

Brak danych / Washed / Sugarcane EA Decaf

Profil

Mleczna czekolada, Śliwka

Typ palenia

Omni (przelew / espresso / kawiarka)

The Barn Decaf Balanced to bezkofeinowa kawa specialty z Kolumbii, stworzona dla osób, które chcą zmniejszyć spożycie kofeiny bez kompromisów w kwestii jakości. Poddana procesowi odkaofeinowania Sugarcane EA (naturalny octan etylu z trzciny cukrowej), zachowuje słodycz, strukturę i czysty, klasyczny kolumbijski profil. Uniwersalne palenie (Omni) The Barn sprawdza się w przelewie, kawiarce, a nawet w espresso. W filiżance dominują słodka mleczna czekolada i soczysta śliwka – kawa czysta, zbalansowana i niezwykle przyjemna, idealna do codziennego picia o każdej porze.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli słodycz mlecznej czekolady.
Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Śliwkowy finisz i czekoladowa baza wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Pokaże gładkie body i zbalansowany charakter.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty mlecznej czekolady.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla osób, które szukają bezkofeinowej opcji o czystym, klasycznym profilu – słodkiej, zbalansowanej i przystępnej. Jeśli lubisz kawy z nutami mlecznej czekolady i śliwki, Decaf Balanced będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki uniwersalnemu paleniu sprawdzi się o poranku w kawiarce, po południu w przelewie, a wieczorem jako espresso – mniej kofeiny, pełny smak.

Częste pytania o Decaf Balanced (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Decaf Balanced"?

"Decaf Balanced" to bezkofeinowa kawa o czystym, klasycznym i zbalansowanym profilu – słodka, przystępna i pełna klarowności. To odpowiedź na potrzeby osób, które chcą zmniejszyć spożycie kofeiny, nie rezygnując z jakości i komfortu picia specialty coffee. The Barn przez wiele lat mówił "nie" decafowi, ale dziś zmienia to podejście dzięki naturalnemu procesowi Sugarcane EA.

Czym wyróżnia się proces Sugarcane EA Decaf?

Proces Sugarcane EA (naturalny octan etylu pozyskiwany z trzciny cukrowej) to delikatna metoda odkaofeinowania, która usuwa kofeinę, zachowując jednocześnie słodycz, strukturę i oryginalny charakter kolumbijskiego terroir. W połączeniu z mytą obróbką (Washed) daje kawę czystą, zbalansowaną, z nutami mlecznej czekolady i śliwki – idealną do codziennego picia o każdej porze.

O palarni The Barn

The Barn to berlińska palarnia kawy specialty, uznana za "Roaster of the Year 2025" przez Crema Magazine. Stawiają na jakość, transparentność i innowacyjne podejście do kawy. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Decaf Balanced to kwintesencja tego podejścia – bezkofeinowa kawa czysta, zbalansowana i niezawodna, idealna zarówno do przelewu, jak i espresso.