Przejdź do głównej treści

Z kawami Rum Baba dostawa gratis - użyj kodu: RumBaba

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Audun Coffee – kawa specialty

Audun Brazylia Miaki 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Ekspres Ciśnieniowy Ekspres Automatyczny Kawiarka AeroPress
  • • Data palenia: 07.07.2026
  • • Profil smakowy: karmel | czekolada
  • • Odmiana i proces: Yellow Bourbon | pulped natural

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w:: 24 godziny
Dostawa od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

Cena 164,90 zł

inne wersje

    Więcej informacji

    Kawa Audun Fazenda Miaki 1 kg – klasyczna, słodka Brazylia z nutami karmelu i czekolady

    Data palenia
    07.07.2026
    Palarnia
    Audun Coffee (Polska, Bydgoszcz)
    Pochodzenie
    Brazylia (Minas Gerais)
    Profil sensoryczny
    Karmel, słodka czekolada
    Typ palenia
    Espresso / Kawiarka / Automat

    Fazenda Miaki to absolutny filar stałej oferty bydgoskiej palarni Audun Coffee, prowadzonej przez Mistrza Świata w Paleniu Kawy – Auduna Sørbottena. To kawa, do której klienci wracają najczęściej, pewni jej powtarzalnego, słodkiego profilu. Ziarna odmiany Yellow Bourbon z regionu Minas Gerais, poddane obróbce pulped natural, tworzą wzorcowe brazylijskie espresso: o gęstym body, wyraźnych nutach karmelu i czekolady oraz niemal całkowitym braku kwasowości. To sprawdzony wybór do codziennego parzenia, który doskonale łączy się z mlekiem.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-38g uzysku. Temp. 92–94°C, czas 28–30s.
    • Kawiarka: 16-18g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, średni ogień.
    • Ekspres automatyczny: Drobne mielenie, średnia temperatura – uzyskasz bardzo słodki, zbalansowany napar.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj wody przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm).
    • Jeśli kawa wydaje się zbyt gorzka, zwiększ odrobinę stopień mielenia (grubiej).
    • Dla mlecznych kaw: Fazenda Miaki tworzy z mlekiem deserowy profil przypominający słodkie kakao.

    Częste pytania o Fazenda Miaki (FAQ)

    Dlaczego ta kawa jest tak popularna?

    Jej popularność wynika z powtarzalności i profilu. To "klasyczna kawa o smaku kawy", która nie zaskakuje kwasowością, za to zachwyca słodyczą karmelu i czekolady.

    Czy nadaje się do ekspresu automatycznego?

    Zdecydowanie tak. Średnie palenie tej kawy jest bardzo "przyjazne" dla ekspresów automatycznych, nie zatyka młynków i daje bardzo gęsty, esencjonalny napar.

    O palarni Audun Coffee

    Audun Coffee to rzemieślnicza palarnia z Bydgoszczy, kierowana przez Auduna Sørbottena – mistrza świata w paleniu kawy. Ich podejście to bezkompromisowa jakość i dbałość o to, by każda partia kawy w pełni oddawała potencjał surowca. Fazenda Miaki to ich wizytówka w segmencie kaw klasycznych, słodkich i zrównoważonych.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 18
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Palona 07.07.2026
      • Producent Audun Coffee
      • Metoda parzenia tradycyjne / ekspres, kawiarka
      • Miesiąc palenia 2026/07
      • Kraj pochodzenia Brazylia
      • Profil smaku Czekoladowo-orzechowy
      • Obróbka pulped natural / honey
      • Stopień palenia średni do średni +
      • Waga 1 kg
      • Forma kawy Ziarnista
      • Gatunek kawy 100% Arabica