Przejdź do głównej treści

Z kawami Rum Baba dostawa gratis - użyj kodu: RumBaba

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Coffee Collective

Coffee Collective Brazylia Daterra 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Polecamy do Ekspresu Ciśnieniowego Polecamy do Ekspresu Automatycznego Polecamy do Kawiarki Polecamy do AeroPressa
  • • Data palenia: 18.06.2026
  • • Profil smakowy: Czekolada | Orzech laskowy | Suszone owoce
  • • Odmiana i proces: Yellow Catuai, Paraiso | Pulped Natural

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w:: 24 godziny
Dostawa od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

Cena 84,90 zł

inne wersje

    Więcej informacji

    Kawa Coffee Collective Daterra 250g – Brazylia z nutami czekolady, orzecha laskowego i suszonych owoców

    Data palenia
    18.06.2026
    Palarnia
    Coffee Collective
    Pochodzenie
    Brazylia (Cerrado)
    Farma / Producent
    Daterra / Luis N. Pascoal
    Odmiana botaniczna
    Yellow Catuai, Paraiso
    Proces obróbki
    Pulped Natural
    Profil sensoryczny
    Czekolada, Orzech laskowy, Suszone owoce
    Typ palenia
    Ekspres / Kawiarka / AeroPress

    Daterra Espresso od Coffee Collective to pełne, kremowe espresso z brazylijskiego regionu Cerrado. Za produkcją tej wyjątkowej kawy stoi Daterra – farma, która na nowo definiuje, czym może być uprawa kawy, łącząc precyzję, zrównoważony rozwój i innowację na skalę, jaką niewielu może dorównać. Ich zaangażowanie w zalesianie, zaawansowane przetwarzanie i eksperymenty agronomiczne nieustannie przesuwają granice kawowego rzemiosła.

    Odmiany Yellow Catuai i Paraiso, uprawiane na wysokości 900–1200 m n.p.m., poddane zostały procesowi Pulped Natural, który nadaje kawie niezwykłą gładkość i głębię smaku. W filiżance króluje pełne, kremowe body z nutami czekolady, orzecha laskowego i suszonych owoców – profil idealny zarówno do czystego espresso, jak i kaw mlecznych.

    Coffee Collective, znane z bezkompromisowej jakości i transparentności, wybrało tę kawę z myślą o codziennej przyjemności. Daterra Espresso to kwintesencja brazylijskiego rzemiosła – kawa, która zachwyca złożonością, słodyczą i aksamitną teksturą, sprawdzając się w każdej metodzie parzenia pod ciśnieniem.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–28 sekund. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). Wydobędzie pełnię czekoladowego body i kremowej słodyczy.
    • Kawiarka (Moka): Doza: 10g kawy / 150ml wody tuż przed wrzeniem. Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Pokaże gęstą strukturę naparu i długi, słodki finisz.
    • AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2:30 min. Podkreśli orzechowość i kremową teksturę.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić złożony profil sensoryczny.
    • Dla uzyskania pełniejszego body, spróbuj wydłużyć czas ekstrakcji do 30 sekund lub zmniejszyć uzysk do 34g.
    • Kawa Pulped Natural lubi nieco wyższą temperaturę – 93°C będzie optymalna dla wydobycia pełni słodyczy i kremowości.

    Dla kogo ta kawa?

    Dla miłośników klasycznego, kremowego espresso z wyrazistymi nutami czekoladowymi i orzechowymi. To idealny wybór dla osób ceniących pełne body, słodycz i zbalansowany profil – sprawdzi się zarówno w czystej filiżance, jak i w kawach mlecznych (flat white, cappuccino). Daterra Espresso to propozycja dla każdego, kto szuka codziennej, satysfakcjonującej kawy do ekspresu ciśnieniowego, automatycznego, kawiarki czy AeroPressa.

    Częste pytania o Daterra Espresso (FAQ)

    Czym wyróżnia się proces Pulped Natural?

    Pulped Natural (zwany też semi-washed lub honey process) to metoda obróbki, w której miąższ owocu jest usuwany mechanicznie, ale pozostawia się część śluzu (mucilago) na ziarnie podczas suszenia. Daje to kawie wyjątkową równowagę – łączy czystość mytej obróbki z dodatkową słodyczą i ciałem charakterystycznym dla natural. Efektem są nuty czekolady, orzecha laskowego i suszonych owoców w filiżance.

    Dlaczego Daterra to jedna z najbardziej cenionych farm na świecie?

    Daterra to brazylijska farma, która od lat wyznacza standardy w zrównoważonej uprawie kawy. Łączy precyzyjne rolnictwo, innowacyjne procesy (jak Pulped Natural) oraz ogromne zaangażowanie w ochronę środowiska – m.in. programy zalesiania i ochrony bioróżnorodności. Ich kawy są cenione za niezwykłą powtarzalność jakości i czystość profilu, co czyni je jednymi z najlepszych brazylijskich singli na świecie.

    O palarni Coffee Collective

    Coffee Collective to jedna z najbardziej rozpoznawalnych palarni specialty coffee na świecie, założona w 2007 roku w Kopenhadze (Dania). Grupa przyjaciół – Klaus Thomsen, Casper Engel Rasmussen i Peter Dupont – postawiła na całkowitą transparentność, bezpośrednie relacje z producentami (Direct Trade) i niezwykle czysty, jasny profil wypału. Coffee Collective jest pionierem w skandynawskim podejściu do kawy, udowadniając, że nawet w espresso można osiągnąć wyjątkową złożoność i elegancję. Ich Daterra Espresso to kwintesencja duńskiego rzemiosła – kawa, która łączy brazylijski charakter z nordycką precyzją, będąc codziennym, przystępnym wyborem dla każdego miłośnika dobrego espresso.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 0
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Palona 18.06.2026
      • Producent Coffee Collective
      • Metoda parzenia tradycyjne / ekspres, kawiarka
      • Miesiąc palenia 2026/06
      • Kraj pochodzenia Brazylia
      • Profil smaku Czekoladowo-orzechowy
      • Obróbka pulped natural / honey
      • Stopień palenia średni do średni +
      • Waga 250g
      • Forma kawy Ziarnista
      • Gatunek kawy 100% Arabica